Ingrediënten
- 2 bananen + 1/2 als topping
- 3 eieren
- 12 dadels
- 100g speltmeel
- 50g boekweitmeel
- 100g cranberries
- 2el chiazaad
- 2el lijnzaad
- 2el sesamzaad
- 2el geraspte kokos
- 2el amandelschaafsel
Gaan met die banaan!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden en doe de bananen en eieren in de blender
- Doe in een kom alle andere ingrediënten.
- Giet het banaan-eimengsel vervolgens bij de droge ingrediënten en mix tot een mooi beslag.
- Doe wat keukenpapier in een bakvorm en giet het beslag erin, je kan het brood nog toppen met een halve banaan.
- Zet vervolgens voor 35-45 minuten (kijk vanaf 35 minuten af en toe even hoe het gaat, elke over is anders.
- Klaar? Laat even afkoelen en snijd in gelijke plakken.
Heb je de rijkgevulde bananenbrood gemaakt? Laat weten in de reacties wat je er van vond 🙂
Volg Betty Bond voor meer interessante artikelen over Lifestyle, home, recepten en reizen.
Bron: De Hardloopscheurkalender 2019. (z.d.) (Vol. 2019). Amersfoort, Nederland: Paul Postema.
Bekijk nog meer overheerlijke recepten die je zelf kunt maken.
Semi-gezonde kwarktaart met speculaas
Recept om een iets gezondere kwarktaart met speculaas te maken.
Een bananenbroodje, maar dan nèt iets anders.
Yoghurtcakejes
Het recept om zelf een yoghurtcake te maken.
Verwenmomentje na een pittige sport training.
Bliss balls
Het recept om zelf bliss balls te maken.
Energie en eiwit om mee te nemen tijdens je lange hardloop duurloop.
Ontbijtpannenkoekjes met granola
Het recept om zelf pannenkoeken maken met granola.
Ideaal voor een sportieve raceday!
De dag voor een marathon wedstrijd
Dit is het menu van een dag voor de wedstrijd van een marathon.
Laden…
Er is iets fout gegaan. Vernieuw de pagina en/of probeer het opnieuw.
