Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 banaan
- 3 eieren
- 15g kokos
- 2el cacaopoeder (20g)
- 50g havermeel
- 80g speltmeel
- 2el honing
- 8 druppels stevia kokos of vanille
Groen en fruit ineen
Bereiding
- Verwarm de over voor op 180 graden.
- Doe de banaan, de courgette, de eieren, de honing en stevia (en eventueel het shotje chocoladeflavour) in de blender en mix tot een glad beslag.
- Doe vervolgens de overige ingrediënten in een kom en roer goed door elkaar.
- Spatel nu het beslag door het andere deel van het beslag tot een glad geheel.
- Pak een bakvorm, leg er een velletje bakpapier in en giet het beslag in de vorm.
- Top nu eventueel met wat lijnzaad (of nog wat banaan als je dat mooier vindt) en zet in de oven voor 45 minuten.
Heb jij de chocolade-courgettebrood al eens gemaakt? Laat in de reacties weten wat jij van dit recept vind 🙂
Volg Betty Bond voor meer interessante artikelen over Lifestyle, home, recepten en reizen.
Bron: De Hardloopscheurkalender 2019. (z.d.) (Vol. 2019). Amersfoort, Nederland: Paul Postema.
Bekijk nog meer overheerlijke recepten die je zelf kunt maken.
Gezonde oliebollen (kwarkbollen)
Recept om zelf gezonde oliebollen (kwarkbollen) te maken na de kerstdagen.
Nog even aftellen…
Taart met Kers(t)
Taartrecept om zelf te maken tijdens de kerstdagen.
Want zonder taart geen (Kerst)feest!
Gezond snacken
Het recept om gezonde pepernoten te maken voor tijdens pakjesavond.
Wie zoet is krijgt lekkers…
Snacks voor ’s nachts
Gezonde tussendoortjes voor het slapengaan kunnen ervoor zorgen dat je je de volgende ochtend beter voelt (en beter loopt).
Halloween muffins
Het recept om griezelige Halloween muffins te maken.
Gewoon griezelig lekker
Couscoussalade to go
Recept voor een couscoussalade.
Voor als je nog wilde plannen hebt later op de dag.
Laden…
Er is iets fout gegaan. Vernieuw de pagina en/of probeer het opnieuw.
Delen
Categorieën:Recepten
