Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 banaan
- 3 eieren
- 15g kokos
- 2el cacaopoeder (20g)
- 50g havermeel
- 80g speltmeel
- 2el honing
- 8 druppels stevia kokos of vanille
Groen en fruit ineen
Bereiding
- Verwarm de over voor op 180 graden.
- Doe de banaan, de courgette, de eieren, de honing en stevia (en eventueel het shotje chocoladeflavour) in de blender en mix tot een glad beslag.
- Doe vervolgens de overige ingrediënten in een kom en roer goed door elkaar.
- Spatel nu het beslag door het andere deel van het beslag tot een glad geheel.
- Pak een bakvorm, leg er een velletje bakpapier in en giet het beslag in de vorm.
- Top nu eventueel met wat lijnzaad (of nog wat banaan als je dat mooier vindt) en zet in de oven voor 45 minuten.
Heb jij de chocolade-courgettebrood al eens gemaakt? Laat in de reacties weten wat jij van dit recept vind 🙂
Volg Betty Bond voor meer interessante artikelen over Lifestyle, home, recepten en reizen.
Bron: De Hardloopscheurkalender 2019. (z.d.) (Vol. 2019). Amersfoort, Nederland: Paul Postema.
Bekijk nog meer overheerlijke recepten die je zelf kunt maken.
Gezonde oliebollen (kwarkbollen)
Recept om zelf gezonde oliebollen (kwarkbollen) te maken na de kerstdagen.
Nog even aftellen…
… More Gezonde oliebollen (kwarkbollen)
Taart met Kers(t)
Taartrecept om zelf te maken tijdens de kerstdagen.
Want zonder taart geen (Kerst)feest!
… More Taart met Kers(t)
Gezond snacken
Het recept om gezonde pepernoten te maken voor tijdens pakjesavond.
Wie zoet is krijgt lekkers… … More Gezond snacken
Snacks voor ’s nachts
Gezonde tussendoortjes voor het slapengaan kunnen ervoor zorgen dat je je de volgende ochtend beter voelt (en beter loopt). … More Snacks voor ’s nachts
Halloween muffins
Het recept om griezelige Halloween muffins te maken.
Gewoon griezelig lekker … More Halloween muffins
Couscoussalade to go
Recept voor een couscoussalade.
Voor als je nog wilde plannen hebt later op de dag. … More Couscoussalade to go
Laden…
Er is iets fout gegaan. Vernieuw de pagina en/of probeer het opnieuw.
