Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 banaan
- 3 eieren
- 15g kokos
- 2el cacaopoeder (20g)
- 50g havermeel
- 80g speltmeel
- 2el honing
- 8 druppels stevia kokos of vanille
Groen en fruit ineen
Bereiding
- Verwarm de over voor op 180 graden.
- Doe de banaan, de courgette, de eieren, de honing en stevia (en eventueel het shotje chocoladeflavour) in de blender en mix tot een glad beslag.
- Doe vervolgens de overige ingrediënten in een kom en roer goed door elkaar.
- Spatel nu het beslag door het andere deel van het beslag tot een glad geheel.
- Pak een bakvorm, leg er een velletje bakpapier in en giet het beslag in de vorm.
- Top nu eventueel met wat lijnzaad (of nog wat banaan als je dat mooier vindt) en zet in de oven voor 45 minuten.
Heb jij de chocolade-courgettebrood al eens gemaakt? Laat in de reacties weten wat jij van dit recept vind 🙂
Volg Betty Bond voor meer interessante artikelen over Lifestyle, home, recepten en reizen.
Bron: De Hardloopscheurkalender 2019. (z.d.) (Vol. 2019). Amersfoort, Nederland: Paul Postema.
Bekijk nog meer overheerlijke recepten die je zelf kunt maken.
Couscoussalade to go
Recept voor een couscoussalade.
Voor als je nog wilde plannen hebt later op de dag. … More Couscoussalade to go
Chocolade-courgettebrood
Het recept voor heerlijk chocolade-courgettebrood.
Groen en fruit ineen. … More Chocolade-courgettebrood
Ontbijtpannenkoekjes
Het recept om bij het ontbijt pannenkoekjes te maken.
Ideaal om te stapelen voor je sport wedstrijd. … More Ontbijtpannenkoekjes
Semi-gezonde kwarktaart met speculaas
Recept om een iets gezondere kwarktaart met speculaas te maken.
Een bananenbroodje, maar dan nèt iets anders. … More Semi-gezonde kwarktaart met speculaas
Yoghurtcakejes
Het recept om zelf een yoghurtcake te maken.
Verwenmomentje na een pittige sport training. … More Yoghurtcakejes
Bliss balls
Het recept om zelf bliss balls te maken.
Energie en eiwit om mee te nemen tijdens je lange hardloop duurloop. … More Bliss balls
Laden…
Er is iets fout gegaan. Vernieuw de pagina en/of probeer het opnieuw.
