Chocolade-courgettebrood

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 banaan
  • 3 eieren
  • 15g kokos
  • 2el cacaopoeder (20g)
  • 50g havermeel
  • 80g speltmeel
  • 2el honing
  • 8 druppels stevia kokos of vanille

Groen en fruit ineen

Bereiding

  • Verwarm de over voor op 180 graden.
  • Doe de banaan, de courgette, de eieren, de honing en stevia (en eventueel het shotje chocoladeflavour) in de blender en mix tot een glad beslag.
  • Doe vervolgens de overige ingrediënten in een kom en roer goed door elkaar.
  • Spatel nu het beslag door het andere deel van het beslag tot een glad geheel.
  • Pak een bakvorm, leg er een velletje bakpapier in en giet het beslag in de vorm.
  • Top nu eventueel met wat lijnzaad (of nog wat banaan als je dat mooier vindt) en zet in de oven voor 45 minuten.

Heb jij de chocolade-courgettebrood al eens gemaakt? Laat in de reacties weten wat jij van dit recept vind 🙂

Volg Betty Bond voor meer interessante artikelen over Lifestyle, home, recepten en reizen.

Bron: De Hardloopscheurkalender 2019. (z.d.) (Vol. 2019). Amersfoort, Nederland: Paul Postema.

Bekijk nog meer overheerlijke recepten die je zelf kunt maken.

Laden…

Er is iets fout gegaan. Vernieuw de pagina en/of probeer het opnieuw.


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.