Betty Bond

Gezonde tussendoortjes voor het slapengaan kunnen ervoor zorgen dat je je de volgende ochtend beter voelt (en beter loopt).

Je hunkert naar iets zoets

Beste snack: Fruit-‘sorbet’. Doe wat diepvries bosbessen en -watermeloen in de blender.

Waarom? Het bevredigt je hunkering naar iets zoets zonder dat je te veel calorieën binnenkrijgt. De antioxidanten in bosbessen beschermen je tegen oxidatieve stress veroorzaakt door de inspannende training, terwijl watermeloen de aminozuren levert die spierpijn tegengaan.

Je had een zware trainingsdag

Beste drank: Chocolademelk

Waarom? Het vult je vocht aan (hydratatie) en levert suiker (voor glycogeen productie) en eiwitten (voor spierherstel). Mits 30 minuten voor het slapengaan gedronken, bevordert het in melk aanwezige eiwit caseïne de synthese van spiereiwitten.

Je wilt afvallen

Beste snack: Griekse yoghurt met kaneel en honing

Waarom? De eiwitten kalmeren ’s avonds laat je knorrende maag. Ga, indien er geen Griekse yoghurt voorhanden is, voor halfvolle yoghurt en voeg kaneel en honing toe voor de smaak. Eet het dertig minuten voor je naar bed gaat en je geeft je stofwisseling de volgende ochtend een kickstart.

Moeite met inslapen? Drink 2 weken lang 2 keer per dag 240 mL zure-kersensap. De melatonine helpt je slaapritme te reguleren.

Je kunt niet slapen en er komt een wedstrijd aan

Beste snack: Crackers met 30 gram pittige kaas

Waarom? De combinatie van koolhydraten en eiwitten zorgt voor de aanmaak van tryptofaan, een aminozuur dat je in slaap wiegt. Het eten van geraffineerde koolhydraten (zoals die in crackers), verkort de tijd van het inslapen.

Je gaat morgenochtend voor het ontbijt hardlopen

Beste snack: Een volkorenboterham met pindakaas en aardbeien

Waarom? Het levert je complexe koolhydraten plus eiwitten die je honger de volgende ochtend onderdrukken. Eet het drie uur na je avondeten om je glycogeen voorraad aan te vullen.

Je hebt ’s avonds laat getraind

Beste snack: Roerei met groenten in een volkoren wrap

Waarom? Je moet nu iets stevigs binnenkrijgen om ’s nachts niet van de honger te vergaan en de kans is groot dat je dan naar iets ongezonds grijpt. Eieren stimuleren het herstel en met de groenten voldoe je aan je extra behoefte aan verse vezels.

Welke snack eet jij in de avond of voor het slapengaan? Laat in de reacties weten wat jij van dit recept vind 🙂

Bron: Migala, J. (2016). Runners’s World. Amsterdam, Nederland: Wouter van der Meulen.