Eten en drinken Hanoi

Door bettybond op 2 november 2021 • ( 1 reactie )

Eierkoffie

Dit drankje is ontstaan tijdens de periode dat er een tekort aan melkproducten was. Het eigeel wordt geklopt en gemengd met verse Vietnamese koffie en tegenwoordig gezoet met gecondenseerde melk. Het wordt door sommigen omschreven als vloeibare tiramisu. De uitvinder van deze koffie, meneer Giang heeft een café dat gerund wordt door zijn zoon.

City View Cafe

Vlak bij het Hoan Kiem Lake.

Adres: 7 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam

Giang cafe

De eigenaar Mr Giang opende dit cafe in 1946 en serveert sindsdien zijn eigenzinnige eierkoffie. Een mix van eieren, gecondenseerde melk en Vietnamese koffie. Een goed moment om uit te rusten.

Adres: 39 Nguyen Huu Huan, Hanoi 10000, Vietnam

Cong Caphe

Koffiecafé

Adres: 32 Dien Bien Phu, Hanoi 10000, Vietnam

Bia Hoi Corner (Beer Street)

Op de kruising tussen de straten Hang Bac en Ta hien is de ‘the Bia Hoi Corner’. Daar begint The Beer Street. Dit gebied wordt in de avond afgesloten voor verkeer. Bia Hoi wordt dagelijks aangeleverd en is lichter dan normaal bier (3-4 %). Een biertje heb je vanaf €0,30 per glas en staat bekend als het goedkoopste bier ter wereld. Ga zitten waar het druk is. Dat is een teken dat het eten goed is.

Ngo Dong Xuan (streetfood steeg)

Dichtbij de Dong Xuan markt is de steeg een must see. De producten zijn vers en de omloopsnelheid hoog wat betekent dat je veilig kunt eten. De ingang van de steeg is gemakkelijk te vinden op nummer 85 Hang Chieu. Neem Bun Cha en als bijgerecht gefrituurde loempia’s.