Ontbijtpannenkoekjes met granolaRecepten

Ontbijtpannenkoekjes met granola

Ingrediënten

  • 125g teff pannenkoekenmix of gewoon meel (spelt-, boekweit-, havermeel)
  • 1 ei
  • 250ml (plantaardige) melk
  • 1 scoop eiwitpoeder
  • 1el cacaopoeder
  • 2el honing
  • Kokosolie om in te bakken

Topping

  • 1 mandarijn
  • Handje granola
  • 3el Griekse yoghurt
  • Honing

Ideaal voor een sportieve raceday!

Bereiding

  • Mix alle ingrediënten (behalve de toppings) in de blender of keukenmachine tot een glad beslag.
  • Zet de pan op het vuur en laat de kokosolie smelten.
  • Pak een lepel en schep 1el beslag in de pan per pannenkoekje. Je kan in een grote pan 5-6 pannenkoekjes tegelijkertijd bakken.
  • Draai ze na 2 minuten om, zorg dat beide kanten een beetje bruin zijn.
  • Leg ze op een bord en top met de verschillende toppings.

Heb jij de ontbijtpannenkoekjes met granola een keer zelf gemaakt? Laat in de reacties weten wat je van dit recept vindt 🙂

Bron: De Hardloopscheurkalender 2019. (z.d.) (Vol. 2019). Amersfoort, Nederland: Paul Postema.

Lees meer overheerlijke recepten en lekkere voedsel weetjes

Chocolade-courgettebrood

Het recept om zelf chocolade-courgette brood te maken. Groen en fruit ineen.

Lees verder
Bliss balls

Bliss balls

Het recept om zelf bliss balls te maken.
Energie en eiwit om mee te nemen tijdens je lange hardloop duurloop.

Lees verder
Ontbijtpannenkoekjes met granola

Ontvang nieuwste artikelen in je inbox

Advertenties

Categorieën:Recepten

Getagd als:, , , ,

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s